先日、仕事場で釣りに行かれたと言うお客様から頂いた東京湾の蛸での料理がここしばらく続いています。 昔で言えば江戸前ですね。 そう思うとちょっと贅沢な蛸です。 その時いなかったのでカチコチに凍っていました。 無惨..... 撮るの忘れて切ってしまいま…